STEARINE VÉGÉTALE (ADDITIF POUR CIRES DE COLZA - À PARTIR DE COLZA)
€6,50 EUR
DESCRIPTION
Stabilisateur de cristallisation (réduction du givrage) 100 % Végétal, 100 % Naturel
Cet acide stéarique végétal est obtenu à 100% à partir de l'huile de colza. Ceci est particulier car l’acide stéarique est principalement obtenu à partir d’huile de palme.
Il agit comme stabilisant de cristallisation des cires végétales.
L'huile de colza est extraite de graines européennes et transformée en Allemagne. Le produit final est de la stéarine blanche pure. Le point de fusion est de 58 à 68 °C. Cette stéarine est obtenue à partir de matières premières naturelles et est donc biodégradable.
Convient particulièrement aux cires de colza mais peut être utilisé avec d'autres cires végétales.
Nous recommandons d'ajouter ce stabilisant de cristallisation à la cire de colza pour une utilisation plus facile et de meilleurs résultats esthétiques. Il permet d'obtenir une surface plus lisse entre les cycles de combustion et d'éliminer ou de réduire considérablement le givrage).
Le produit final est de la stéarine blanche pure. Le point de fusion est de 58 à 68 °C. Lorsqu'il est chauffé, le liquide devient clair et dégage une odeur typique de stéarine. Cette stéarine est obtenue à partir de matières premières naturelles et est donc biodégradable.
100% naturel et vegan.
D'origine européenne, l'Allemagne a élaboré sa garantie sans OGM.
Info : La cire de colza est produite à partir de la plante de colza. Au cours du processus de fabrication, l'huile de colza est extraite du grain de colza, puis durcie en cire. En tant que matière première renouvelable nationale, le colza est biodégradable. Le colza présente un bon équilibre écologique dans l’ensemble du processus. Cela est dû au fait que cette matière première a des trajets courts et que l'extraction peut être effectuée dans la zone la mieux cultivée.
Taux résiduels de pesticides et autres inférieurs aux niveaux tolérés dans les aliments.
SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT
Il s'agit d'un acide gras issu du colza (la stéarine de palme est un autre additif qui est un acide gras issu de la palme). Vous pouvez essayer les deux dans toutes les cires végétales et choisir celle qui vous convient le mieux.
Grâce à son point de fusion élevé et à sa forme en flocons, cette stéarine de colza favorise et stabilise la cristallisation des cires végétales. Cela donnera à vos bougies un aspect plus lisse, même après avoir brûlé, et vous donnera une plus large plage de travail avec les cires (comme la température de fusion, l'ajout de parfum/le versement).
RECOMMANDATIONS D'UTILISATION
Procédure :
- Faire fondre la cire à idéalement 70-72ºC.
- Ajouter le stabilisant à 70ºC.
- Ajouter le parfum à 65-55ºC
- Verser à 53-45ºC
Quantité :
- Ajouter 2 à 5% est recommandé pour les bougies en cire de colza coulée.
- Ajouter 4 à 10% pour les recharges et fondants à la cire de colza.
- Ajouter 0-1.5% de cire de soja pour bougies moulées
- Pour les fondants, ce n'est pas forcément nécessaire.
- Des tests sont à faire pour d'autres cires selon utilisation.
Conditionnement : en flocons poids 250 g et 500 g disponibles
Informations techniques supplémentaires – Qu'est-ce que la stéarine végétale en général ?
La Stéarine Végétale est en effet un type de cire. Il s’agit d’une substance solide et cireuse souvent dérivée de graisses et d’huiles d’origine végétale. La stéarine est composée principalement d'acide stéarique, qui est un acide gras saturé, et a une texture cireuse à température ambiante.
Dans l'usage courant, le terme « stéarine » est souvent utilisé pour désigner la partie solide ou cireuse des graisses et des huiles après qu'elles ont été traitées et séparées des autres composants. La stéarine est connue pour sa capacité à se solidifier à des températures spécifiques, ce qui la rend utile dans diverses applications industrielles, telles que la fabrication de bougies, la production de savon et l'industrie alimentaire, où elle est utilisée pour donner à des produits comme la margarine et le chocolat une texture et une consistance désirables. .
Ainsi, la stéarine est un type de cire et elle est utilisée dans les industries où ses propriétés cireuses sont avantageuses.
Le terme « acide » dans le contexte de l'acide stéarique, qui est un composant de la stéarine, est une classification chimique basée sur sa structure chimique et son comportement. L'acide stéarique est un acide gras saturé, ce qui signifie qu'il possède une structure particulière qui comprend un groupe fonctionnel acide carboxylique. Ce groupe fonctionnel est constitué d'un atome de carbone (C) lié à un atome d'oxygène (O) par une double liaison et à un groupe hydroxyle (-OH) par une simple liaison.
La présence du groupe acide carboxylique (-COOH) à une extrémité de la chaîne hydrocarbonée est ce qui classe l'acide stéarique parmi les acides. En termes chimiques, les acides sont des substances qui peuvent libérer des ions hydrogène (H+) lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau ou lorsqu'elles réagissent avec d'autres substances. L'acide stéarique peut libérer un ion hydrogène de son groupe acide carboxylique, c'est pourquoi il est considéré comme un acide.
Cependant, il est important de noter que l'acide stéarique est un acide faible et ne présente pas les propriétés acides fortes qui sont généralement associées à des substances comme l'acide chlorhydrique ou l'acide sulfurique. Au lieu de cela, il est principalement utilisé dans les réactions chimiques comme source de sa chaîne d'acides gras, et ses propriétés acides ne sont généralement pas un facteur significatif dans la plupart des applications où la stéarine est utilisée.
En résumé, l'acide stéarique est classé comme acide en raison de la présence d'un groupe fonctionnel acide carboxylique dans sa structure chimique, mais c'est un acide faible et n'est généralement pas utilisé pour ses propriétés acides dans la plupart des applications.